魚のプロが目利きした静岡県産 めばちまぐろ赤身1柵、まぐろたたき1袋セット

¥4,320

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通が好む「赤身」、食べやすい「たたき」の欲張りセット

ベストな状態で出荷された、鮮度抜群のまぐろを味わう

こもれびカフェ 厳選した上質ご馳走

厳選①  徹底した丁寧な漁獲で、肉質に生まれるノンストレスな旨味
厳選②  徹底した肉質の目利きで、極上ものだけを選別
厳選③  徹底した品質管理・温度管理で、高級料理店と同等の逸品

まぐろの鮮度を保つため、とれたてを船上ですぐに血抜処理をし、適温で凍結させ、輸送車で丁寧に運んでいます。
生の美味しさをキープしたまま、解凍しない状態で柵にするため、まぐろの旨味が全然違います。

【おすすめアレンジ】
定番の刺身、鉄火丼、手巻き寿司の具材としてお召し上がりいただける他、ぶつ切りにしてわさび醤油づけで食感を楽しんだり、炙ってポン酢やわさび醤油づけの味変を楽しんだり、バリエーションをお試しください。
炙る場合は、凍った状態で表面を軽く炙ってから、常温または冷蔵庫で解凍状態にすると、美味しくお召し上がりいただけます。

■内容
めばち鮪赤身1柵、まぐろたたき1袋
※解凍方法のリーフレット付

■内容量
めばち鮪赤身180g×1、まぐろたたき150g×1

■原材料名
鮪赤身 : メバチ鮪(静岡・インド洋)、たたき : きはだ鮪(インドネシア、日本、その他)、食用植物油脂、トレハロース、PH調整剤、酸化防止剤(V.C.V.E)

■賞味期限
発送日より冷凍8日

■食物アレルギー表示
なし

■加工地
日本

■配送方法
冷凍

※北海道、離島は、別途送料をいただきます。

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